Alimentazione per il CrossFit: energia, forza e recupero
Nel CrossFit l’alimentazione si sente subito: nel WOD che parte pesante, nella sbarra che non sale, nel recupero che non arriva. Ho seguito oltre 80 crossfitter, dall’amatore all’atleta da competizione, e le problematiche ricorrono — e si risolvono. Qui trovi come lavoro con chi fa CrossFit e cosa puoi aspettarti da un piano costruito sui tuoi allenamenti.
I 4 Grandi benefici che otterrai durante il percorso
Energia stabile nei WOD
Forza e composizione corporea
Recupero più rapido
Gestione di gare e competizioni
Pesantezza alla sbarra
Ti senti impacciato nei movimenti a corpo libero, box jump e burpees compresi? Spesso è questione di timing e composizione dei pasti pre-allenamento, non di forza.
Cali di energia improvvisi
Il muro a metà WOD ha quasi sempre una causa alimentare: carboidrati mal distribuiti nella giornata o pre-workout sbagliato.
Recupero che non arriva
Se ogni allenamento lascia strascichi di giorni, il corpo ti sta chiedendo nutrienti che non gli stai dando: è il segnale più comune che vedo negli sportivi.
Fiato corto nei metcon
Anche la resistenza respiratoria passa dal piatto: peso superfluo e infiammazione da alimentazione sbilanciata si pagano in ogni metcon.
Oltre 80 crossfitter seguiti: il metodo che uso
Analisi da atleta
Anamnesi, composizione corporea e calendario dei tuoi allenamenti: il piano nasce dal tuo box, non da una tabella generica.
Piano sincronizzato ai WOD
Cosa mangiare nei giorni di allenamento, nei giorni di riposo e prima delle competizioni: ogni fase ha la sua strategia.
Casi studio reali
Oltre 80 crossfitter seguiti significa che il tuo problema, quasi sicuramente, l'ho già visto e risolto: si parte avvantaggiati.
App e supporto continuo
Piano sempre con te, alternative per i pasti e supporto diretto quando cambia un allenamento o arriva una gara.
Come funziona il percorso
1. Prima visita e obiettivi
2. Piano su misura
3. Controlli e aggiustamenti
- Dott.ssa Elisa Tognon
È Giunto il momento di iniziare!
Scegli il percorso più adatto ai tuoi obiettivi: dalla stagione singola alla preparazione completa per le competizioni. Tutti partono dalla stessa base — prima visita, piano su misura e controlli regolari.
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Prima Visita in studio
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Consulenza e Piano alimentare
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3 controlli in studio ogni 4 settimane
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Prima Visita in studio
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Consulenza e Piano alimentare
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5 controlli in studio ogni 4 settimane
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Prima Visita in studio
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Consulenza e Piano alimentare
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8 controlli in studio ogni 4 settimane
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Prima Visita in studio
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Consulenza e Piano alimentare
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3 controlli in studio ogni 4 settimane
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Prima Visita in studio
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Consulenza e Piano alimentare
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5 controlli in studio ogni 4 settimane
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Prima Visita in studio
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Consulenza e Piano alimentare
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8 controlli in studio ogni 4 settimane
- domande?
Le Domande più Frequenti
In questa sezione rispondo ad alcune domande più frequenti che mi avete posto, basandomi sulla mia esperienza e sui casi studio.
Dipende da quanto manca all’allenamento: a 2-3 ore un pasto completo con carboidrati digeribili, a ridosso qualcosa di leggero e rapido. La regola vera è che il pre-workout non si improvvisa il giorno della gara: si testa in allenamento, settimana dopo settimana.
Nel mondo CrossFit circolano protocolli storici come Zona e Paleo, ma nessun protocollo è magico: funziona ciò che copre i tuoi fabbisogni reali ed è sostenibile con i tuoi allenamenti. Il piano giusto parte dai tuoi dati, non dal nome della dieta.
Più di una persona sedentaria, meno di quanto promettono le mode: per chi si allena con costanza si lavora in un range calcolato sul peso e sugli obiettivi di composizione corporea. Il punto non è solo quante, ma come distribuirle nella giornata.
No: prima si sistema il piatto, poi si valuta il resto. Alcuni integratori hanno senso in casi specifici e te li indico quando servono davvero — ma nessun integratore compensa un’alimentazione sbagliata.
Con una strategia preparata prima: cosa mangiare tra le prove in base al tempo di recupero, cosa portare in borsa, come idratarsi. È uno dei temi su cui lavoro di più con chi gareggia — e ho scritto una guida dedicata su cosa mangiare prima di una gara.
Sì, ma serve gradualità: un deficit troppo aggressivo brucia i tuoi WOD e la tua massa magra. Si lavora con un deficit moderato, proteine adeguate e monitoraggio della composizione corporea, così a scendere è il grasso e non la prestazione.
Certo: non serve essere atleti da competizione. Anzi, sistemare l’alimentazione all’inizio del percorso nel box è il momento migliore — i progressi arrivano più in fretta e le abitudini giuste restano.
Parliamo di allenamenti, obiettivi e storia alimentare, poi facciamo le misurazioni complete. Porta con te il programma della settimana tipo nel box: il piano lo costruiamo attorno a quello.
Power & Performance: il percorso per sportivi
Il lavoro con i crossfitter fa parte di Power & Performance, il percorso che dedico agli sportivi: CrossFit, pesistica, nuoto, ciclismo, corsa e sport di squadra. Strategie costruite sulla disciplina, misurazioni da atleta e supporto continuo.
Il percorso completo per chi si allena sul serio
- Piani per allenamento e gara
- Misurazioni di composizione corporea
- Oltre 80 casi studio CrossFit
- Supporto tra un controllo e l'altro
Per chi si allena con costanza e vuole che l’alimentazione lavori con lui: dall’amatore ambizioso all’agonista che prepara le gare. Ogni disciplina ha le sue strategie, e il piano si costruisce sulla tua.
Da 3 a 9 mesi a seconda dell’obiettivo, con controlli in studio ogni 4 settimane. Chi prepara competizioni di solito sceglie i percorsi più lunghi, per coprire l’intera stagione.
La Dottoressa secondo voi
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